Kosa state mangiando?

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Ilgorgo
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Kosa state mangiando?

Messaggio da Ilgorgo » 27 mar 2023, 17:14

Visto che mi pare non esista un thread del genere lo apro io, titolandolo sulla falsariga di quello di Giuliettonzola sulla musica, dopo aver letto un interessante articolo sulla storia di alcuni piatti italiani e su presunti eccessi nell’attribuxione dei marchi DOP. Me ne intendo poco ma tendo a dar ragione al professore intervistato

https://www.repubblica.it/il-gusto/2023 ... 393844169/

ruttobandito
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Re: Kosa state mangiando?

Messaggio da ruttobandito » 27 mar 2023, 19:00

Un professorone verrebbe da dire... :-]
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Garry
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Re: Kosa state mangiando?

Messaggio da Garry » 27 mar 2023, 19:20

"...a dar ragione al professore intervistato"? Quindi che se non ci fosse il Parmesan moriremmo tutti?

Il professore ha un grosso punto a suo favore. Leggo che è stato attaccato da Salvini, pertanto tenderei a dargli ragione a prescindere da quello che dice. Però alla fine dell'intervista la spara un po' grossa. Ci sono meno vacche oggi rispetto a 20 anni fa

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quaros
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Re: Kosa state mangiando?

Messaggio da quaros » 27 mar 2023, 19:50

Io metto il formaggio sulla pasta al tonno

Garry
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Re: Kosa state mangiando?

Messaggio da Garry » 27 mar 2023, 20:10

quaros ha scritto:
27 mar 2023, 19:50
Io metto il formaggio sulla pasta al tonno
Dopo passi dalla cucina a prendere le frustate? :lol:

Un ristorante pugliese dalle parti di casa mia ti portava le penne all'arrabbiata con sopra il formaggio. Ce lo mettevano loro...
Da fucilazione immediata

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ruttobandito
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Re: Kosa state mangiando?

Messaggio da ruttobandito » 27 mar 2023, 22:05

quaros ha scritto:
27 mar 2023, 19:50
Io metto il formaggio sulla pasta al tonno
Io la pasta al tonno la faccio con lo sgombro.
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Alfonso Catarinicchia

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Re: Kosa state mangiando?

Messaggio da pilonepoltrone » 29 mar 2023, 21:22

ruttobandito ha scritto:
27 mar 2023, 22:05
quaros ha scritto:
27 mar 2023, 19:50
Io metto il formaggio sulla pasta al tonno
Io la pasta al tonno la faccio con lo sgombro.
io invece sgombro dopo la pasta al tonno, sennò mia moglie me sona... :-]
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quaros
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Re: Kosa state mangiando?

Messaggio da quaros » 30 mar 2023, 12:04

È pieno di grandi chef, anche italiani, che abbinano formaggio e pesce. Tsk

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Re: Kosa state mangiando?

Messaggio da tonione » 13 giu 2023, 23:32

lo saprete certamente che nella pasta ci sta bene pure una caramella balsamica. nel caso del tonno, il formaggio è sicuramente uno degli accompagnamenti. con il tonno in scatola, vera ignominia del sistema truffaldino della gdo, ci sta benissimo anche il f.ottuto catramen, ci sta tutto purché venga dimenticato il sapore specifico. arriva al palato un sapore confortante, pieno, ingordo e in finale flatulento. se scoreggiate troppo ve lo meritate.

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