Aughiuuuuuuuri Focaccina!
Moderatore: Emy77
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Solitamente evito questi topic come la peste, ma per la Foca faccio un'eccezione (ma scappo subito x' c'è troppa cipolla e io sono notoriamente un anomalo vampiro).
A - U - G - U - R - I - ! - ! -!
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Tuck figlio di Thak del Brixiashire
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auguri, da noi la focaccia si chiama "pizza" e in questo periodo la si degusta con gli sfrizzoli "roba de porco molto saporita" ....
auguri sfrizzolanti fogacci!
ricetta:
PIZZA CON GLI SFRIZZOLI
Sulla spianatoia si mette la farina disposta a fontana, al centro si scioglie lo strutto ( 1 hg ) ed il lievito di birra ( 25 g ) con acqua tiepida e si condisce con il sale. Mentre s'impasta si aggiungono gli sfrizzoli ( grasso di maiale sciolto in teglia di coccio ) si stende l'impasto su una piastra di cemento molto calda e dopo poco tempo si rigira sull'altra faccia.
E' bene mangiarla piuttosto calda……
Pizza con gli sfrizzoli
Ingredienti:
farina, acqua, lievito, lardo e ciccioli.
Preparazione:
Preparare la pasta di pane con farina, acqua e lievito e lasciare lievitare.
Soffriggere il lardo per ottenere lo strutto il quale, insieme ai ciccioli, andrà aggiunto alla pasta di pane.
Cuocere in forno per trenta minuti e servire.
http://tk.files.storage.msn.com/x1pM0jC ... blPKSVFbO-
auguri sfrizzolanti fogacci!
ricetta:
PIZZA CON GLI SFRIZZOLI
Sulla spianatoia si mette la farina disposta a fontana, al centro si scioglie lo strutto ( 1 hg ) ed il lievito di birra ( 25 g ) con acqua tiepida e si condisce con il sale. Mentre s'impasta si aggiungono gli sfrizzoli ( grasso di maiale sciolto in teglia di coccio ) si stende l'impasto su una piastra di cemento molto calda e dopo poco tempo si rigira sull'altra faccia.
E' bene mangiarla piuttosto calda……
Pizza con gli sfrizzoli
Ingredienti:
farina, acqua, lievito, lardo e ciccioli.
Preparazione:
Preparare la pasta di pane con farina, acqua e lievito e lasciare lievitare.
Soffriggere il lardo per ottenere lo strutto il quale, insieme ai ciccioli, andrà aggiunto alla pasta di pane.
Cuocere in forno per trenta minuti e servire.
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- focaccina
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grazie grazie caaaaaaaaaariiiii
a questo punto rigiro una domanda a chi i 27 anni li ha già vissuti:
cosa mi consigliate di fare in questi 365 giorni che mi separano dal prossimo compleanno? che avete combinato di folle a 27 anni?
tanti farinosi bacetti a tutti!!!!!!
(tuck.. apprezzo davvero il tuo sforzo, specie per varcare la barriera di cipolla)
AUGURI RUGBY-TV!!!
a questo punto rigiro una domanda a chi i 27 anni li ha già vissuti:
cosa mi consigliate di fare in questi 365 giorni che mi separano dal prossimo compleanno? che avete combinato di folle a 27 anni?
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(tuck.. apprezzo davvero il tuo sforzo, specie per varcare la barriera di cipolla)
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Auguri focuccia!!
Auguri trevisan!
Le feste mi commuovono, o è la cipolla che fa scenne la lacrima?
(esperienza estrema, ne sono uscito per miracolo! per rimettermi in sesto ricominciai a giocare).
Auguri trevisan!
Le feste mi commuovono, o è la cipolla che fa scenne la lacrima?
Io a quell' età facevo il capogruppo in consiglio comunalefocaccina ha scritto: ... che avete combinato di folle a 27 anni?.....
(esperienza estrema, ne sono uscito per miracolo! per rimettermi in sesto ricominciai a giocare).
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