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Re: Auguri!
Inviato: 26 dic 2016, 11:18
da jpr williams
menton ha scritto:Auguri a tutti. Vi leggo ogni giorno da tanti anni. Siete uno dei motivi x sorridere, x sperare. Grazie
Grazie a te; le tue poche parole sono di quelle che fa bene leggere, magari quando ti senti uno stupido che butta via il suo tempo. E ti fanno capire che non è così.
Continua a leggere e, magari, se ti va fai anche sentire la tua voce, sarà un piacere ascoltarla.
Re: l'anno nuovo è vicino...
Inviato: 26 dic 2016, 11:24
da jpr williams
giuseppone64 ha scritto:eccomi ,mi scuso con tutti per il ritardo e spero che il mio amico jpr non si offenda. non è mia intenzione sminuire il suo 3d ma mi piacerebbe che si continuasse su questo. poi qui al bar vige la massima democrazia per cui mi rimetto al volere collettivo.
jpr vero motore del forum e gran conoscitore del nostro amato sport
Caro beppone, come vedi ce l'ho fatta e sono riuscito ad unire i due argomenti, meritando, finalmente, l'appellativo meccanico che mi attribuisci.
Giusto continuare qui e "riesumare" questo thread per i molti, spero, anni che ci attendono da passare in sì piacevole compagnia!

Re: l'anno nuovo è vicino...
Inviato: 26 dic 2016, 12:42
da giuseppone64
grazie della cortesia. Allora sabato. 11 febbraio data bloccata, ci riproviamo!
Re: l'anno nuovo è vicino...
Inviato: 26 dic 2016, 13:10
da doublegauss
giuseppone64 ha scritto:jpr williams ha scritto:Posso dire che l'augurio di double sta nella top ten dei post più belli che io abbia mai letto al bar?

si e condivido, a te l'arduo compito di organizzare maxi evento l'anno prossimo cercando di radunarci tutti.
saluti
Grazie.
Re: l'anno nuovo è vicino...
Inviato: 26 dic 2016, 13:52
da jpr williams
Grazie a te di aver trovato parole così belle ed emozionanti per tutti noi.

Re: l'anno nuovo è vicino...
Inviato: 26 dic 2016, 16:19
da Big Lebowski
Vedo che il Panettone vince a mani basse. Bravi amici, me ne compiaccio
![Mr. Green :-]](./images/smilies/icon_mrgreen.gif)
Re: l'anno nuovo è vicino...
Inviato: 26 dic 2016, 17:17
da jpr williams
Introduco una distinzione:
Il pandoro è buono praticamente sempre, anche quello industriale.
Il panettone industriale non mi piace nemmeno un pò; però al mio paese c'è un pasticciere mio amico che lo fa artigianale utilizzando il doppio più una delle uova normalmente usate per chilo di impasto e così diventa una delizia che si scioglie in bocca. Io ci metto sopra crema di mascarpone al caffè e rum.

Re: l'anno nuovo è vicino...
Inviato: 26 dic 2016, 21:09
da sandrobandito
Premesso che i dolci non mi entusiasmano, ultimamente ci dò dentro di cozonac, ovviamente fatto in casa, che mi ricorda tanto le focacce natalizie di mia nonna bellunese.
Re: l'anno nuovo è vicino...
Inviato: 26 dic 2016, 21:15
da menton
Pandoro o panettone....come si dice dalle mie parti inghicciano un po' (ingozzano). Quindi un bel bicchiere di Sfurzat, nettare della Valtellina, a cumpagna bin...
Re: l'anno nuovo è vicino...
Inviato: 26 dic 2016, 22:18
da Big Lebowski
Ovviamente io parlo per me e i gusti sono diversi da persona a persona, ma la differenza è proprio nel Panettone artigianale. Lasciate stare la robba industriale e andate da da un forno o da un pasticcere e provatene, se non l'avete mai fatto, uno artigianale una volta. Io una volta ho provato e non torno più indietro.
Poi non ci aggiungo nulla, per me più è buono e meno c'è bisogno di aggiungerci creme o altro

Re: l'anno nuovo è vicino...
Inviato: 27 dic 2016, 10:37
da jpr williams
sandrobandito ha scritto: cozonac
Mai sentito.
E siccome preferirei sentirne parlare da te piuttosto che usare il web, aspetto tuoi chiarimenti.
Io, comunque, al di là di panettone e pandoro, adoro la gubana tal friul

Re: l'anno nuovo è vicino...
Inviato: 27 dic 2016, 11:20
da sandrobandito
jpr williams ha scritto:sandrobandito ha scritto: cozonac
Mai sentito.
E siccome preferirei sentirne parlare da te piuttosto che usare il web, aspetto tuoi chiarimenti.
Io, comunque, al di là di panettone e pandoro, adoro la gubana tal friul

Ebbene, si tratta di un dolce romeno che può ricordare molto la gubana, forse un suo grezzo antesignano, ma dalla ricetta meno definitiva proprio perché rappresenta ancora la tradizione familiare di ogni singola cucina domestica.
Nel caso della mia compagna, il ripieno può essere a base di noci o di marmellata di ciliege.
Re: l'anno nuovo è vicino...
Inviato: 27 dic 2016, 12:58
da time vortex
Io tifo per il pandoro, lo adoro da sempre e l'amore non è mai venuto meno. Purtroppo quest'anno sono arrivati solo panettoni, vabbè... ma domani vado a far spese e rimedio
![Mr. Green :-]](./images/smilies/icon_mrgreen.gif)
Re: l'anno nuovo è vicino...
Inviato: 27 dic 2016, 13:02
da jpr williams
sandrobandito ha scritto:jpr williams ha scritto:sandrobandito ha scritto: cozonac
Mai sentito.
E siccome preferirei sentirne parlare da te piuttosto che usare il web, aspetto tuoi chiarimenti.
Io, comunque, al di là di panettone e pandoro, adoro la gubana tal friul

Ebbene, si tratta di un dolce romeno che può ricordare molto la gubana, forse un suo grezzo antesignano, ma dalla ricetta meno definitiva proprio perché rappresenta ancora la tradizione familiare di ogni singola cucina domestica.
Nel caso della mia compagna, il ripieno può essere a base di noci o di marmellata di ciliege.
Ma pensa te, neanche a farlo apposta ho citato il cozac e la gubana nello stesso post.
Beh, se ricorda la gubana il cozac può solo piacermi, e anche parecchio!

Re: l'anno nuovo è vicino...
Inviato: 27 dic 2016, 19:29
da metabolik
Degenerati, ma che casso state scrivendo ?
Prozac, guban, el panetun cul mascarpun, el panetun seinsa l'uvèta ?
Oèèi cul panetun se scherza no !!
Al massimo , lo puoi pocciare nel moscato o nella malvasia.
El panetun industriale da 2 KG, l'è 'l po sè bun, spaccio Galbusera uscita di Agrate.
E va da via 'l ciapp tute le variasioni sul tema.
Nota a pdp:
notare l'uso diffuso di code-switching.